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アマリ・ウォーターゲート・バンコク 聘珍樓バンコクでにぎやかに春節のお祝いを

経験豊かなシェフ姚子秋(Yiu Chi Chow)がまごころ込めてお送りする繁栄、幸運を意味するおめでたい中国正月の特別メニューです。


菜単


 ØFresh salmon served with assorted pickles  600.-


撈起三文魚生         新鮮なサーモンとピクルスの盛り合わせ


ØBraised superior shark fin soup with seafood  600.-


蚧黃海鮮翅                                   シーフード入りフカヒレのスープ


ØBraised dry oyster and dry sea scallop with seamoss in brown sauce  1,200.-


發財玉環柱脯         干し牡蠣と干しホタテの煮込み、髪菜入り


ØSteamed shrimp ball with vegetables  480.-


七彩玉米扒蒸蝦丸                   蒸しエビ団子と野菜


ØWok fried prawn with waterchestnut and cashewnut  480.-


龍馬精神馬蹄大蝦仁) えびと馬蹄(クワイ)の炒め


ØStir fried sea scallop with BBQ. duck  680.-


生菜片帶子炒鴨崧    ホタテの炒め、ダックのミンチ入り 


ØBaked chicken with shiitake mushroom with X.O sauce  450.-


X.O.冬菇雞煲          シイタケと鶏肉のうま煮、X.O.ソース


ØFried rice with 2 colors of Chinese sausage  400.-


家肥屋潤鴛鴦腸炒飯) 中国ソーセージ入り二色のチャーハン    


 


レストランのご予約は0 2653 9000内線365、366または日本人スタッフ、小俣(Ms.Omata)へどうぞ。

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